Zimtschnecken-Häschen
>60 MIN
Hobby-Koch
Rosinen Schnecken
Zutaten
Portionen: 8
Für den Teig:
Für die Fülle:
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Zubereitung
- Für die Rosinen Schnecken richten Sie zuerst alle notwendigen Zutaten her.
- Für den Teig weiche Butter mit Staubzucker, Mehl, Trockengerm, Ei, Milch zu einem glatten Germteig vermischen. Den Teig ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig noch einmal mit der Hand gut durchkneten und dünn auswalken.
- Für die Füllung Butter schmelzen und mit Kristallzucker, Zimt und Rosinen vermischen. Die Masse auf den Teig streichen, den Teig einrollen und in ca. 2 cm dicke Stücke abschneiden.
- Die Stücke auf ein Blech legen und die Rosinen Schnecken im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Überziehen Sie die Rosinen Schnecken mit Zuckerglasur oder bestreuen Sie sie mit Zimt
