Himbeer Mohn Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Mohn-Walnuss Torte
Zutaten
- 3 EL Ribiselmarmelade
- 250 g Mascarpone
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Staubzucker
- 5-8 EL Schlagobers
- Rum
Für den Teig:
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Zubereitung
- Für die Mohn-Walnuss Torte Eier, Zucker, Sauerrahm, Butter, Backpulver, Salz, Orangenabrieb und das Mehl glatt rühren.
- Den Teig dritteln. In einen Teil den Kakao einrühren, in den zweiten Teil die gehackten Nüsse und in den dritten Teil den geriebenen Mohn.
- Jeweils in eine Backform mit 20 cm füllen und bei 180 Grad 15-20 Minuten backen. Die Böden jeweils einmal durchschneiden, kräftig mit Alkohol tränken und jeweils mit 1 EL Marmelade füllen.
- Für die Creme Mascarpone, Zimt, flüssiges Obers und Staubzucker verrühren und die Torte damit füllen, einstreichen und beliebig verzieren.
Tipp
Die Mohn-Walnuss Torte ist trotz Alkohol eine eher festere Torte, die auch mit einer größeren Form gemacht werden kann. In der 20-er Form ist sie zwar eher klein aber relativ hoch.
Sehr gut passt auch Amaretto zum Beträufeln der Tortenböden. Die Marmelade ist beliebig anders wählbar.
sieht sehr gut aus
tolles Rezept, sehr köstlich
Für mitreißende Kinder und alle die lieber auf Alkohol , kann man die Torte auch mit Saft betraeufel.
Was für "Alkohol" eignet sich dazu am Besten???und wieviel davon???
Sicher auch sehr gut mit Schokocreme werde ich auch noch ausprobieren danke