Kärntner Kasnudeln mit Rahmsauce und weißer Trüffel
Aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten Teig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie abdecken und rasten lassen.Währenddessen für...
Hobby-Koch
Valentinstag Pasta vegetarisch Rezepte
4 Rezepte zu Valentinstag Pasta vegetarisch
Gefüllte Topfen-Minze-Tascherl
Die Zutaten des Nudelteigs zu einem kompakten Teig verkneten (am besten in einer Küchenmaschine), mit einem Nudelholz hauchdünn ausrollen (oder Nudelmaschine)...
Profi-Koch
Zitronenravioli mit Ricotta
Für die Zitronenravioli mit Ricotta aus Mehl, Hartweizengrieß, Ei, Olivenöl, Salz und Wasser einen festen Nudelteig herstellen, in Folie einpacken und im...
Hobby-Koch
bho
Herzravioli mit Ricottafüllung
Für die Herzravioli das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung in die Mitte drücken, Ei, Salz, Öl und Wasser hineingeben und langsam ins Mehl...
Eier-Koch