Liptauer
5–15 MIN
Eier-Koch
Hummus (Kichererbsenmus)
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Dose(n) Kichererbsen (425 g, abgetropft)
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 5 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 1 TL Chili
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Sesampaste
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Zubereitung
- Für das Hummus alle Zutaten zu einer feinen Paste pürieren und würzig abschmecken.
Tipp
Das Hummus mit Korianderblätter garniert als Vorspeise mit türkischem Fladenbrot servieren.
Ich gebe noch Kreuzkümmel dazu
das passt sicher gut dazu, danke für den Tipp
Dafür würde ich weit gehen, zum Glück gibt's ein Rezept und ich kann zu Hause bleiben....
sehr gut