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Curry Dip

Foto: SandRad

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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SandRad

Zutaten

Portionen: 4

•   1/2 Becher Sauerrahm (bio)
•   2 EL Joghurt (bio)
•   1-2 TL Gewürzblütenmischung (Sonnenkuss)
•   1/4 TL Kurkuma
•   Galgant (etwas, gemahlen)
•   1 TL Ursalz (gestrichener)
•   Pfeffer (aus der Mühle)

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Zubereitung

1. Für den Curry Dip Sauerrahm und Joghurt glatt rühren, Gewürze dazu und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Dip Schälchen füllen und mit etwas Sonnenkussgewürz bestreuen.

Tipp

Der Curry Dip passt sehr gut zu Racelette oder Fondue.

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