Curry Dip
Zubereitung:
- Für den Curry Dip Sauerrahm und Joghurt glatt rühren, Gewürze dazu und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Dip Schälchen füllen und mit etwas Sonnenkussgewürz bestreuen.
Tipp:
Der Curry Dip passt sehr gut zu Racelette oder Fondue.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1/2 Becher Sauerrahm (bio)
- 2 EL Joghurt (bio)
- 1-2 TL Gewürzblütenmischung (Sonnenkuss)
- 1/4 TL Kurkuma
- Galgant (etwas, gemahlen)
- 1 TL Ursalz (gestrichener)
- Pfeffer (aus der Mühle)