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Schinkenbutter

Foto: l.isa.s

Kochdauer

5–15

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   100 g Butter (weich)
•   1 EL Senf
•   1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
•   Kräuter (frisch, nach Wahl)
•   100 g Schinken
•   Pfeffer
•   Salz
•   Muskat (gerieben)

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Zubereitung

1. Für die Schinkenbutter zuerst die Zwiebel fein hacken. Beliebige Kräuter ebenfalls klein hacken oder schneiden. Den Schinken sehr fein schneiden. Alle Zutaten und Gewürze gut miteinander vermengen.

Tipp

Die Schinkenbutter evt. mit etwas Kren verfeinern. So bekommt sie eine frische Schärfe.

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