Kumquats im Speckmantel
Für die Kumquats im Speckmantel zunächst die Kumquats gut abwaschen und mit je einer Speckscheibe umwickeln. Mit einem Holzspieß feststecken.Die Kumquats im...
Eier-Koch
Kumquat Rezepte
171 Rezepte zu Kumquat
Tarte Tatin mit Kumquats
Das Wasser zum Kochen bringen, Vanillemark und -schote, Zucker sowie Kumquats hinzufügen und nochmals aufkochen. Die Mischung mit einem Teller bedecken...
Hobby-Koch
Marzipan-Birnen-Strudel mit Zimtobers und Kardamom-Kumquats
Für den Marzipan-Birnen-Strudel mit Zimtobers und Kardamom-Kumquats zunächst Marzipan ca. 15 Minuten im Tiefkühler anfrieren. Währenddessen gewaschene...
Hobby-Koch
Karamellcreme mit eingelegten Kumquats und Pistazien
Für die Karamellcreme mit eingelegten Kumquats und Pistazien zunächst den Strudelteig flach auf einem Backblech auslegen, mit Butter bepinseln und mit...
Hobby-Koch
Grießflammerie mit karamellisierten Kumquats
Für die Grießflammerie die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eine Kastenform oder eine rechteckige Form mit Klarsichtfolie auslegen.Die Milch mit der...
Eier-Koch
Zitronentörtchen mit Kumquatsragout
Für die Zitronentörtchen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in wenig heißem Wasser auflösen.Ricotta mit Rahm, Zucker, Zitronensaft und...
Hobby-Koch
Vanille-Schokoladen-Eis mit Baileys Coffee-Ganache und Kumquatsalat
Ganache zubereiten, indem Baileys Coffee, Sahne, Schokolade sowie etwas geriebene Apfelsinenschale gemischt werden.Mischung vorsichtig aufwärmen, bis die...
Hobby-Koch
Orangeneis am Stiel
Für das Orangeneis am Stiel die Orangen und Zitronen auspressen und die Säfte vermischen. Den Honig einrühren.Aus den Kumquats 6 dünne Scheiben schneiden. Je...
Eier-Koch
Fenchel-Eis
Für das Fenchel-Eis zunächst die Fenchelsamen mörsern, Vanilleschote aufschlitzen. Beides mit kochender Milch und Schlagobers übergießen und 10 Minuten ziehen...
Hobby-Koch
Specht62
Vegetarische Pho
Für die vegetarische Pho Zwiebel, Schalotten, Knoblauch und Ingwer ungeschält in grobe Stücke teilen. Einen Kochtopf erhitzen, die Gemüsestücke, die...
Hobby-Koch