Flammkuchen mit roter Jungzwiebel, Brie und Paranüssen
Für den Teig Mehl, Eidotter, Salz, Wasser und 4 EL Olivenöl miteinander verkneten. Zu einer Kugel formen, mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, in...
Hobby-Koch
Elsass Gemüse Rezepte
5 Rezepte zu Elsass Gemüse
User-Rezept
Elsässer Wurstsalat
Für den Elsässer Wurstsalat zunächst aus Öl, Senf, Essig, Salz und Pfeffer eine Salatsauce anrühren, die nur schwach gesalzen sein sollte (die Wurst ist meist...
Eier-Koch
User-Rezept
Sauerkraut nach Elsässer Art
Gut, dass es noch so schön abgekühlt ist - da kann man noch so richtig deftig machen... Jean Marie Dumaines Winter-Rezept hat als Hauptzutat Sauerkraut und...
Eingelegter Kürbis mit Schalotten, Chili und Senf
Für den eingelegten Kürbis mit Schalotten, Chili und Senf zunächst die Kürbiswürfel mit den in feine Würfel geschnittenen Schalotten und 1 TL Salz vermischen....
Hobby-Koch
Elsässer Flammkuchen
Für den Elsässer Flammkuchen Backrohr auf 220°C (Heißluft auf 200°C) vorheizen. Flammkuchenteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten! Teig auf dem...
Hobby-Koch