Kokoswaffeln

Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer

Kokoswaffeln Rezept

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Zutaten

Portionen: 4

  •   125 g Mehl
  •   125 g Maisstärke
  •   125 g Kokosraspeln
  •   200 g Zucker
  •   200 g Butter
  •   4 Eier
  •   125 ml Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Eventuell kurz rasten lassen.
  3. Das Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen.
  4. Die Waffeln portionsweise backen.

Tipp

Die Waffeln mit Kokosflocken bestreut servieren.

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Rechteckiges Waffeleisen Blütenförmiges Waffeleisen

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9 Kommentare „Kokoswaffeln“

  1. omami
    omami — 6.1.2016 um 17:36 Uhr

    Ich habe noch einen Schuß Rum dazu gerührt, die Waffeln waren köstlich !

  2. hkocht
    hkocht — 1.5.2018 um 20:45 Uhr

    mit frischen beeren und schlagobers schmecken sie auch super

  3. erkocht
    erkocht — 1.5.2018 um 20:22 Uhr

    passen hervorragend zu zitroneneis

  4. asrael
    asrael — 26.10.2022 um 09:21 Uhr

    Frisches Obst dazu hervorragend

  5. franziska 1
    franziska 1 — 14.10.2023 um 17:31 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

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