Erdäpfelsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelsalat
Zutaten
Portionen: 6
- 1 kg Kartoffeln
- 250 ml Burgl´s Kräutersuppe
- 100 g Sauerrahm
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
- Zunächst die Kartoffeln kochen und schälen. Burgl´s Kräutersuppe anrühren (lauwarm). Mit Sauerrahm, Mayonnaise, Senf und Schnittlauch vermengen.
- Die Kartoffeln in Scheiben hineinschneiden und immer wieder zwischendurch umrühren.
- Den Salat anrichten und servieren.
Tipp
Nach Belieben gehackte Zwiebel dazugeben.
So ganz ohne Salz und Pfeffer ist mir das zu fad.
Da Katroffelts ein bissl viel. ;-)Für den Katroffelsalat die Kartoffeln kochen und schälen. Burgl´s Kräutersuppe anrühren (lauwarm). Mit Sauerrahm, Mayonnaise, Senf und Schnittlauch vermengen. Die Kartoffeln in Scheiben hineinschneiden und immer wieder zwischendurch umrühren. Den Katroffelsalat servieren.Tipp Wer mag, kann zum Katroffelsalat auch noch Zwiebel dazugeben.
gut
Sehr gut!
passt perfekt zu schnitzel ;-)