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Cremiges Geschnetzeltes

Foto: Domi1806 / User

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Domi1806

Zutaten

Portionen: 4

•   600 g Schweinskarree (geschnitten)
•   4 Stk. Frühlingszwiebel (fein geschnitten)
•   150 g Schinken oder Speck (gewürfelt)
•   400 g Champignons (gewürfelt)
•   1 Stk. Paprika, grün (gewürfelt)
•   1 Stk. Paprika, rot (gewürfelt)
•   2 Becher Rama Cremefine (Creme fraiche)
•   Salz, Pfeffer, Suppenpulver

Zubereitung

1. Für das Cremige Geschnetzelte Schweinskarree, Zwiebel und Schinken oder Speck in einer Pfanne mit Öl anbraten und mit Salz würzen.
2. Paprika und Champignons dazu geben, kurz mit anbraten, mit Suppenpulver würzen. Mit ungefähr 200 Milliliter Wasser aufgießen und köcheln lassen, bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat.
3. Die zwei Becher Cremfine "Creme fraiche" unterrühren und nochmals abschmecken.
4. Das Cremige Geschnetzelte mit Reis oder Teigwaren servieren.

Tipp

Natürlich kann man für das cremige Geschnetzelte auch eine andere Fleischsorte nehmen.

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